Contaminação leite em pó infantil por Salmonella

Nesta semana a empresa francesa Lactalis ordenou a retirada de vários lotes do produto leite em pó infantil, potencialmente contaminado por salmonella procedente da fábrica investigada.

A Lactalis, fundada em 1933, passou a ser um dos gigantes mundiais do setor lácteo desde que lançou uma oferta pública de ações hostil em 2011 pela italiana Parmalat. O suposto foco da bactéria está na fábrica situada em Craon, no oeste da França, e atualmente fechada.

O produto que é um dos mais consumidos no mundo, contagiou pelo menos 35 bebês de menos de 6 meses e pode ter deixado outros dois afetados fora da França, na Espanha e na Grécia. A empresa ordenou a retirada dos lotes em 83 países.

O escândalo levou o governo francês a intervir tanto na Lactalis como nas cadeias de distribuição, que seguiram entregando o produto apesar das proibições. Atualmente a Lactalis, conta com 246 fábricas em 47 países, entre eles Brasil.

Para a detecção rápida de Salmonella a partir das amostras fecais humanas, a ECO Diagnóstica possui o kit Salmonella ECO Teste. Teste de ensaio imunocromatográfico para a detecção qualitativa de antígenos de Salmonella.

O teste é de fácil manuseio e não é necessário enriquecimento de fezes. Utiliza 4 gotas da solução fezes + tampão.

Apresenta alta sensibilidade e especificidade, quando comparado com a cultura (padrão-ouro) e sem reação cruzada contra H. pylori, E. coli, Campylobacter e Listeria.

 Para mais informações, fale com a ECO Diagnóstica no setor de vendas: contato@ecodiagnostica.com.br – (31) 3653-2025.

Fonte: Agência Brasil